SUS632J1(写真左側)とSUS304H(写真右側)との表面状態の写真です。
写真は約10倍に拡大していますので違いがよくわかります。
この様に材料は材質・メーカ・ロットごとに表面粗さや見た目が異なります。
肉眼では見分けが付きにくいのですが、毎日材料に触れているとその違いが分かるような気がします。
感覚的な話ですが、
SUS304Hはきめが細かくて、つるつるしたイメージです。
SUS301Hはピカピカしたイメージです。
SUS632J1はざらざらしたイメージです。
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