スチールベルトの製造・販売を通じて未来を創るヒューコン
今回は牛肉の搬送テストをおこないましたので、結果をご報告します。
ベルト表面に付着した肉汁と油ですが、前回と同様にアルコールで拭き取りをおこない、キレイにふき取る事ができました。
豚肉や鶏肉と比べ油の融点が高いため、ベルト上で油が固まるのではと予想していたのですが、予想を覆す結果になりました。
（牛肉の融点が40～50℃に対し、豚肉が33～46℃前後、鶏肉が30～32℃と言われてます。）
その結果を下記の動画でご覧ください。
ワーク：牛肉（近くのスーパーで購入）
寸法（㎜）：100Ｗ×1000Ｌ（軸間）
ベルトスピード：約4ｍ/分
洗浄方法：アルコール噴霧後、ペーパータオルで拭き取り
前回との違い：アルコールを噴霧すると他の肉と同じく白濁しますが、油が少なかったのか、予想していた油が固まる事がありませんでした。
今回失敗した理由としては、油の少ない肉を選んだしまった為だと思います。
次回は油の多い肉でテストしてみたいと思います。
当社では皆様からのテストを募集中です。こんなテストをして欲しいなどご要望頂ければ、テストをおこないますので、お気軽にご連絡頂ければ幸いです。
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