前回、金網ベルトが食肉搬送に使用されている例をご紹介しましたが、今回は食肉製品について調べてみましたので、ご紹介します。
食肉と一口に言ってもいろいろあります。
代表的なのが、牛・豚・鳥・馬・羊でしょうか。
少し珍しいところで、ヤギ・猪・鹿・熊・トド・クジラ・カンガルーなどがあります。
これらの肉は、食べ方に合わせて加工されます。
例えば、ステーキ肉・ひき肉・ハンバーグ・ハム・ソーセージ・ベ-コン・つくね・などがあり、
加工に合わせて、沢山の加工機を使用されていて、工程をつなぐためにベルトコンベヤをたくさん使用されています。
そのベルトコンベヤにステンレスベルトを使用して頂ければ、洗浄性の良さから異物混入のリスク、食中毒のリスクを防ぐお役に立てると、考えております。
まずは、どのような工程があるのか、今後調査をおこない、お客様に提案していこうと思います。
ベルト洗浄でお困りの方は、ぜひ、お気軽にご相談下さい。
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