ステンレス スチールベルトの「良さ」を知っていただくために
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魚(切り身)の搬送について②

今回は12月4日に掲載しました、「魚の(切り身)の搬送について」の続編になります。

前回は、搬送後にアルコールで洗浄をおこないましたが、汚れが完全には落ちませんでした。

そこで今回は、2種類の洗剤液を用意して、テストをおこないましたので、ご覧下さい。

テスト方法

ワーク:鮭の切り身(近くのスーパーで購入)

寸法(㎜):100W×1000L(軸間)

ベルトスピード:約4m/分

洗剤液:A.家庭用洗剤(酵素入り)

    B.クレオ様洗剤液(プラスケアCF)

洗浄方法:魚の切り身を除去後

     ①乾拭き

     ②洗浄液を付けて洗浄

     ③水をかけて洗剤液を洗い流す

     ④乾拭き  の4工程になります。

結果

A.家庭用洗剤(酵素入り)

B.クレオ様洗剤液(プラスケアCF)

どちらの洗浄液でも汚れをキレイに落とすことが出来ました。

今回の魚の汚れを落とす力としては2種類の差は感じられませんでした。

感覚にはなりますが、水で洗い流す工程では、クレオ様の洗剤液の方が、落としやすい様に感じられました。

(今後、どの洗剤液がステンレスベルトより洗い流しやすいか、テストしたいと思います。)

次回は引き続き、魚の搬送テストとして、アジ一匹の搬送テストをおこないますので、ぜひご覧下さい。

当社では皆様からのテストを募集中です。こんなテストをして欲しいなどご要望頂ければ、テストをおこないますので、お気軽にご連絡頂ければ幸いです。

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お問合せ
TEL:045-624-9127