ステンレス スチールベルトの「良さ」を知っていただくために
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洗浄時に使用するウエスについて

今回は、ステンレスベルト上に付着した食物残渣や油分など、どのウエスが最適に拭き取ることができるか調査をおこないましたので、ご報告いたします。

テスト条件

ベルト上付着物A ケチャップ

ベルト上付着物B 食用油

ウエス:①不織布シート(極薄)

    ②不織布シート(薄)

    ③不織布シート(厚)

    ④メリヤス(布)

テスト結果

Aケチャップ

どのウエス(①~④)も油膜が残ってしまいましたが、お湯で拭く事で油膜を取ることができました。

B食用油

どのウエス(①~④)も油膜が残ってしまいましたが、お湯で拭く事で油膜を取ることができました。

上記の結果から、乾いたウエスでは食品自体は取れますが、油膜は残ってしまうことが分かりました。

テスト風景の動画を掲載しますので、下記よりご覧ください。

(どのテストも結果に差がなかったため、代表としてケチャップ×不織布(薄)を投稿します)

今後は油膜をキレイに取れる方法を検討して、よい結果がでましたらご報告いたします。

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